越陳越香是普洱茶的核心價值。越陳是時間概念,越香是品質(zhì)概念,綜合來說,就是普洱茶隨時間后發(fā)酵,得予不斷醇化,其綜合品質(zhì)得予提升,適口度,養(yǎng)身保健效果,越來越好。
1、干茶,油潤度越來越好,從新時的淺色,逐漸轉(zhuǎn)深色,芽頭從新時淺白色轉(zhuǎn)金黃、金紅色。
2、香氣從新茶時活潑高揚的清香、花香轉(zhuǎn)低沉的蜜香、甜香、陳香。
3、湯色從新茶時的淺黃轉(zhuǎn)金黃,最后轉(zhuǎn)酒紅色。
4、葉底從新時的淺色轉(zhuǎn)深色。
5、茶性從新時的寒性,轉(zhuǎn)中性,逐漸轉(zhuǎn)溫性。
6、口感從新時的苦澀刺激,逐漸轉(zhuǎn)醇和少苦澀刺激,越來越醇和。
7、湯感越來越潤滑。
8、回味越來越綿長
收藏一片茶,什么樣的口感?會是未來我們最期待的呢?古人云:“如飲甘露”。
一片優(yōu)質(zhì)的普洱茶,在我們細(xì)心呵護(hù)下,經(jīng)時光雕琢,湯色酒紅、陳香馥郁、滋味甘醇、湯感綿潤、如飲甘露、回味無窮。往昔歲月風(fēng)華,都融進(jìn)了這一盞茶湯里,滿滿的點點滴滴歲月記憶,還有比這更美的茶湯嗎?歲月如歌,如飲甘露。
原文標(biāo)題:越陳越香,越陳越醇
作者:巖文 來源:彩農(nóng)茶